VARENIKIT

Puhuinkin tuossa jonkin aikaa sitten pelmeneistä. Tutustuessani lähikauppani pelmenivalikoimaan (mikä on muuten aika huikea!), löysin samalla siitä vierestä varenikkeja. Ne ovat siis tehty samanlaisesta taikinasta kuin pelmenit, mutta niiden sisus on makeaa. Kaupasta löytyi mm rahka-, kirsikka- ja mustikkavarenikkeja. 

Kirsikkavarenikit näyttivät sen verran maukkailta, joten nappasin ne ostoskoriini. Ja sisällä oli tosiaan kaksi kokonaista kirsikkaa (ilman kiviä). Varenikkeja keitellään pelmenien tapaan vedessä kymmenisen minuuttia. Siinä mielessä tämä on aika erikoinen jälkiruoka. Vähän kuin söisi pastaa hillon tai rahkan kanssa. :D Mutta ei yhtään hullumpaa. Suosittelen!